-->

خبز الهامبورغر او ميعرف بالقرشلات




المكونات

500 غ طحين
250 مل حليب دافئ
45غ زبدة طريه
1 بيضه
1 كيس خميرة فورية 7 غ
1 م-ص ملح
2 م-ك سكر
للوجه
1 بيضه-سمسم غير محمص

الطريقة 

نخلط الخميرة والسكر مع الحليب واتركها مدة عشر دقائق لتتفاعل الخميرة
بعدها اخلط باقي المكونات واحصل على عجين ناعم ملمس اتركها تتخمر لمدة نصف ساعة 
واشكل اقراص صغيرة واتركها تختمر مرة اخرى لمدة نصف ساعة ادهن الوجه بالبيض وارش السمسم وادخلها للفرن


livre architecture BTP
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع سيدتي .

جديد قسم : معجنات