كتاب الطبخ المميزة في سلسلة أطباق عالمية و هو خاص للنباتيين ، و هذه السلسة تضم أفكار متنوعة و متميزة تفيدك في تحضير ألذ و أشهى الأطباق بطرق مختلفة و جديدة و في وقت قصير. و من بين وصفات هذا الكتاب تجدين : الرتاتوي المشوية ، فلافل العدس الأحمر مع التغميسة ، كروكيه البروكولي و الجوز ، سلطة الفطر الني ، فطائر الخضروات الحارة ، بيتزا نتفخة بالفطر ، البيتزا المنوعة ، فطائر السبانخ ، شرائح الخضروات بالعجة الإيطالية ، الأرز بالخضروات و اللوز ، فطيرة الأرز و الحمص ، المعكرونة بالخضروات المشوية ، اللازانيا النباتية ، المعكرونة بالرتاتوي و غيرها.
